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洗浄された特選栗に切り目を入れる。
焼ポン栗機に入れ、点火し圧力を上げる。
一定の圧力が上がれば圧力を下げる。
出来上がった焼ポン栗を取り出す。
不良を取り除き、冷凍用トレイに移す。
瞬間冷凍機に入れる。
冷凍された栗を取り出す。
冷凍用トレイから。
重さを量りながら袋詰め。
封をする。
箱に入れて出荷。
清潔な部屋に並ぶ
焼ポン栗機
焼ポン栗の風味を保ち
瞬間冷凍する冷凍機
瞬間冷凍された焼きポン栗は長期保存ができ、いつでもおいしく召し上がれます。